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熟悉了全自动巴氏杀菌机的功能,才能更好地使用它
点击次数:136 发布时间:2020-10-28 返回
  全自动巴氏杀菌机采用低温杀菌,在特定的温度下经过合适的时间,就能够将不耐热病原体消灭。采用全自动巴氏杀菌机,在减少人工成本的同时,自动化程度高,提高灭菌的成功率。
 
  全自动巴氏杀菌机的主要功能:
 
  1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
 
  2. 设备采用水密封盖,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。                3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
 
  4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
 
  5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
 
  6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
 
  7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
 
  8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
 
  9.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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