萝卜去皮清洗机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成。工作时毛辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有特制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，这样可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。
 

　　萝卜去皮清洗机的具体操作步骤：
 

　　1、将机器设备安装在要求L-S1100的环境条件下，并做好相应的准备工作。
 

　　2、将洁净的气源接入设备，并将压力调节在0.55-0.7MPa范围内。
 

　　3、设置毛刷去皮清洗机时间
 

　　清洗时间设置为4-7分钟，(根据清洗的产品和使用的溶剂不同而有所不同,在初次使用时需要设置不同的时间进行测试，找出清洗时间，并进行记录方便后期机器清洗时间调整)；漂洗时间设置为1-3分钟(根据清洗的产品和使用的溶剂不同而有所不同，在初次使用时需要设置不同的时间进行测试，找出漂洗时间，并进行记录方便后期机器清洗时间调整)；干燥时间设置为4-6分钟(使用的溶剂不同而有所不同在初次使用时需要设置不同的时间进行测试，找出干燥时间，并进行记录方便后期机器清洗时间调整)；
 

　　4、将待清洗的物品放入清洗室，关好毛刷去皮清洗机内外安全门，启动设备。
 

　　5、待毛刷去皮清洗机停止运转，取出物品即可。