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芋头去皮清洗机的主要结构和工作原理
点击次数:1095 发布时间:2018-08-28 返回
    芋头去皮清洗机的配置,尼龙刷丝,精工毛刷,耐磨不倒毛,可使清洗品更干净,芋头去皮清洗机,更具有光泽。整机加厚钢板制作,坚固耐用。滚轮四点支撑,移动方便。双排工业链条驱动,耐磨损,承受能力更大,去皮清洗机,安全可靠。一体式减速电机,噪音更低,寿命更长。黄油管供油,轴承加注黄油更方便。适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,山药去皮清洗机,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,魔芋去皮清洗机,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能*清洗果蔬表面的污渍。
    芋头去皮清洗机整机采用不锈钢制作而成,坚固耐用,抗腐蚀,使用寿命长。毛辊清洗,毛辊采用*的尼龙材料制作而成,耐磨性高。清洗效果好。外形细节处理得当,大方美观。可根据用户需求选配清洗或清洗去皮功能。
    芋头去皮清洗机工艺流程,原料选择,去皮,浸硫,热烫,漂冷,清洗,晾干,整理,分级,包装,销售。操作要点,原料选择:选取新鲜、色泽正常、无破损、无腐烂变质的芋头为加工原料。去皮:将选取出来的芋头,置于擦皮机上去皮,并同时冲水。因为芋头去皮后暴露于空气中极易褐变,冲水可适当隔绝空气。也可手工去皮,也需冲水。浸硫:将去皮芋头及时投入到用0.2%维生素C、0.2%柠檬酸、0.3%―0.5%亚硫酸钠配制而成的浸泡液中,浸泡5分钟―10分钟,且保证液体全部没过芋头,以达护色、漂白、防腐的目的。但浸泡时间不宜过长,漂白后白净效果虽有改善,但硫味很重,不能食用。热烫:将浸泡液中的芋头捞出,立即投入100℃的沸水中进行漂烫,时间30秒-40秒。热烫是为了钝化酶的活性,防止非酶褐变产生,同时达到杀菌的目的。漂冷:热烫后的芋头应迅速投入含有柠檬酸的冷水中漂洗、冷却。清洗:将漂冷后的芋头投入清水中,充分搅拌,以洗净芋头表面残留药物,清洗时间应稍长些。晾干:自然风干或机械吹干均可,以芋头表面不再有光亮的水珠为准。
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